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Auteur : Phil Markowski
Catégorie : Boutique Kindle,Ebooks Kindle,Ebooks en langues étrangères
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Farmhouse Ales defines the results of years of evolution, refinement, of simple rustic ales in modern and historical terms, while guiding today's brewers toward credible—and enjoyable—reproductions of these old world classics.

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Ale (cerveja) – Wikipédia, a enciclopédia livre ~ Ale é um tipo de cerveja produzida a partir de cevada maltada usando uma levedura que trabalha melhor em temperaturas mais elevadas. [1] Tal levedura, conhecida como levedura de alta fermentação, fermenta a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor frutado devido a maior produção de ésteres. [2] As características de sabores e aromas frutados, vindos de tais ésteres, podem ser .

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Pale ale - Wikipedia ~ Pale ale is a kind of ale, a top-fermented beer made with predominantly pale malt.. The higher proportion of pale malts results in a lighter colour. The term first appeared around 1703 for beers made from malts dried with high-carbon coke, which resulted in a lighter colour than other beers popular at that time.Different brewing practices and hop levels have resulted in a range of different .

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